von Eva Birngruber | Jun 29, 2023
Clafoutis Laut meiner Leo-Wörterbuch App ist ein Clafoutis eine Süßspeise, die aus einem Eierkuchenteig und Kirschen besteht. Das wird dem feinen Zwischending aus Auflauf und Kuchen nicht gerecht, denn ein Clafoutis ist ein flaumiger Genuss, bei dem die Säure der... 
von Eva Birngruber | Jun 22, 2023
Zitronentarte Das Rezept ist von Ulla Scholz (👆🏻Beitrag von Ulla Scholz) vom WDR und sie wiederum hat es von einer Französin! Unbedingt ausprobieren, es schmeckt großartig. Wir brauchen für eine Tarte mit 28 cm Ø: Teig: 200 g Mehl 100 g Butter (Raumtemperatur) 50 g... 
von Eva Birngruber | Mai 26, 2023
schnelles Tiramisu Eine schnelle Abwandlung des italienischen Dessertklassikers. Sehr praktisch, weil man je nach Appetit portionieren kann und keine Stücke aus einer Form auf einen Teller bugsieren muss! Ich weiß nicht, wie das andere so ordentlich hinbekommen, bei... 
von Eva Birngruber | Apr 14, 2023
Schokomousse mit Meersalzflocken Was für ein herrliches Rezept! Mehr Schokolade geht nicht. Und laut Bas Kast ist Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil höchst gesund. Falls sich jmd. für gesunde Ernährung interessiert und Bas Kast nicht kennt, unbedingt das Buch... 
von Eva Birngruber | Mrz 10, 2023
Schema Apfelstrudel! Ich habe mich noch nie an einen Apfelstrudel gewagt. Da hängt die Latte gewaltig hoch! Meine Großmutter, Mutter und Schwiegermutter waren allesamt Queen of Apfelstrudel. Dank Resi Kugler werde ich jetzt öfters einen Strudel backen, es ist nämlich...
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